(Receita) Maçãs Caramelizadas

A maçã caramelizada é uma receita que ficou popular durante a celebração de Samhain / Halloween. 

As propriedades mágicas da maçã são: amor, saúde, fertilidade, vitalidade, imortalidade, sabedoria, luxúria, beleza, casamento, entre outras. Enquanto fazem a receita podem fazer com uma dessas intenções, criando assim um ritual bem simples! 

Ingredientes

- 6/ 8 maçãs;

- 1 lata de leite condensado magro;

- 50 gr de agave ou mel;

- 150 gr de açúcar mascavado;

- 150 gr de manteiga

- 6/ 8 pauzinhos de madeira 

Preparação

Lavar e secar as maçãs. Espetar cada um dos pauzinhos em cada maçã.

Numa panela, colocar o leite condensado, o agave, o açúcar e a manteiga (cortada em cubos).

Levar ao lume médio, assim que ferver colocar em lume brando durante 10/15 minutos, mexendo sempre, até se obter uma mistura espessa como caramelo. 

Por fim é só passar as maçãs no caramelo e colocar a arrefecer sobre o papel vegetal. Também podem decorar com coco ralado, amêndoa ralada ou avelãs picadas.